Географическое положение
Греческая республика - государство в Южной Европе, на Балканском полуострове и многочисленных островах Средиземного моря. Население - в основном греки.
Климат
На севере и островах очень тепло летом, а зима прохладная. Традиционному представлению о Средиземноморье больше соответствуют Южные острова, часть полуострова Пелопонеса и Аттика: теплая и солнечная погода держится здесь примерно с середины апреля до середины октября. Самые жаркие месяцы во всей Греции - июль, август. На островах Киклады в центральной и южной части Эгейского моря с конца сентября могут быть сильные ветра.
Время
Отстает от московского на 1 час.
Валюта
Денежная единица Греции - драхма. В одном американском долларе примерно 280 драхм. Самая крупная банкнота - 10 тысяч драхм. Обмен производят обменные пункты и банки. Но, учтите, часы работы банков ограничены. С понедельника по четверг открыты с 8.00 до 14.00. В пятницу - до 13.00. В выходные и праздничные дни валюту в банке не обменять.
Кухня
Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло.
Рыба и морепродукты - практически повседневная пища греков. Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах - горячие и холодные, жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные. В греческой кухне широко используются лимоны, грецкие орехи, изюм, оливковое масло, баранина, рыба, чеснок, томаты и в больших количествах острые смеси. Очень популярны в Греции мясные блюда, приготовленные на вертеле, долматес (блюдо, похожее на голубцы в виноградных листьях). чир-чир (похожи на чебуреки), альян (напиток из кислого молока), сладкие блюда .
Чай в Греции пить не принято, он используется как лекарство от простуды и других недомоганий.
Кофе наоборот пьют часто, причем в разных видах: натуральный, приготовленный из свежеразмолотых зерен, и растворимый ("нескафе"). Последний подают как горячим, так и холодным, взбитым в шейкере. Холодный принято пить из стакана через соломинку. К кофе "по-гречески" (мы привыкли называть его "турецким кофе"), который наливают в маленькие чашечки, подают стакан холодной воды.
Всем спиртным напиткам греки предпочитают вина, самые знаменитые из которых - белое сухое (рецина) и красное сухое (кокинели) с добавлением сосновой смолы.
Из греческих водок широко употребляются узо и ципуро. Пиво в стране не производится, но греки пьют его очень часто.
В ресторанах, тавернах и кафе принято давать чаевые в размере 5-10 процентов от суммы заказа. Чтобы расплатиться, ждать официанта необязательно - можно просто оставить деньги на тарелочке, на которой принесли счет
Религия
Почти 98% придерживаются православия.В приграничных районах встречаются мусульмане, католики и протестанты
Национальные особенности
Греков отличает горячность, сентиментальность в сочетании с терпимостью. Покачивание головой снизу вверх, в Греции означает «нет», а сверху вниз— «да». По-гречески звук «нэ» означает «да», а отрицание звучит как «охи».
Грекам не свойственна пунктуальность, на деловую встречу они могут опоздать.
Греческое «завтра» («аврио») означает нечто неопределенное или отказ.
В греческом доме не принято снимать обувь. Приглашение в гости не подразумевает обед или ужин.
В период дневного отдыха с 14 до 18 часов и вечером после 22 часов в Греции не принято звонить по телефону.
Телефон
Телефонные карты продаются в газетных киосках. Можете воспользоваться теми же картами, если захотите связаться с любым городом Греции и какой угодно страны. Чтобы позвонить в Москву, наберите код 007-095 - номер абонента.
Транспорт
С первого взгляда, брать автомобиль напрокат в Греции - дороговато: за неделю вы можете выложить около 70 тысяч драхм. К тому же уличное движение, например, в Афинах настолько беспорядочно, что попавшему туда в первый раз сориентироваться непросто. Но если вы отдыхаете на островах - скажем, на Миконосе или Крите, - взятый в аренду автомобиль позволит вам чувствовать себя мобильнее. Хотя, конечно, везде можно пользоваться такси. Примите, однако, к сведению "местный нюанс": днем счетчик в такси должен быть включен по тарифу "1", он вдвое дешевле ночного, который действует с часу до пяти утра и соответственно обозначен цифрой "2".
Полезная информация
Посольство России в Греции - 67-25-235, 67-26-130. Представительство "Аэрофлота" в Афинах (301) 3220986. "Скорая" помощь в Афинах вызывается по телефону - 166. Дежурный полицейский патруль - 100. Туристическая полиция - 171.
